Didier Roche

Les actualités de Didier Roche
Les éco-engagements des domaines skiables
Domaines Skiables de France (DSF), qui est la chambre professionnelle des opérateurs de domaines skiables, s’engage dans une démarche éco-responsable. La volonté des membres de la profession est de mettre en place un plan d’action qui permette une économie d’énergie et de décarboner l’activité des remontées mécaniques. Mieux gérer les ressources en eau, protéger la...
Comment conduire sur une route de montagne en hiver ?
Avant de prendre la route des stations de ski, il n'y a pas de place à l'improvisation. Les routes d'accès aux stations de ski sont en général très praticables mais attention aux imprévus. Ces routes vers les montagnes ne sont pas sans risque. La conduite en montagne en hiver ne s’improvise pas.
Adoptez une conduite douce en montagne, anticipez au maximum, gardez le contrôle...
Pourquoi réserver un séjour au ski à Saint Lary ?
Au cœur des Pyrénées, à la frontière avec l'Espagne, la station de ski de Saint Lary (née en 1957) fait partie des plus beaux villages du massif. Rappelons qu'en réservant une location à Saint Lary, vous serez situé à seulement quelques minutes du Tunnel d'Aragnouet-Bielsa menant en Espagne. Ouvert à l'année, le village de Saint Lary, situé à peine à 830 m...
Comment choisir son matériel de snowboard ?
Sur internet et en magasin, il existe une grande variété de snowboards. Pas facile de faire son choix avec beaucoup d'informations à digérer : le niveau, le style de glisse, la morphologie, la taille et la largeur de la planche, le type de fixation, les réglages des fixations, le type de boots… Sans parler du vocabulaire technique qui est incompréhensible pour un nombre important de...
Comment faire une croziflette ?
Inspirée de la tartiflette, la croziflette est une spécialité savoyarde. On remplace les pommes de terre par des crozets, des petites pâtes savoyardes d'aspect plats et carrés (très populaires dans la vallée de la Tarentaise).
La qualité gustative de cette croziflette dépend en grande partie de la qualité du reblochon et de ses spécificités : le laitier (pastille de...
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Gastronomie
Comment bien choisir ses vêtements de ski ?
L’heure des vacances d’hiver approche enfin, vous préparez vos vacances au ski et vous ne savez pas par quoi commencer ? Que vous soyez skieur confirmé en plein renouvellement de votre tenue de ski ou tout simplement un débutant qui souhaite s’équiper pour profiter des pistes, retrouvez dans cet article tous nos conseils pour bien choisir vos vêtements de ski.
Bien se vêtir...
La Grande Odyssée Savoie Mont Blanc 2021
La Grande Odyssée Savoie Mont Blanc c'est une sublime course de chiens de traîneaux entre Savoie et Haute-Savoie qui existe depuis 2005. Imaginez ce splendide spectacle en famille quand vous serez en séjour au ski ! 68 mushers et plus de 600 chiens vont s'élancer pour l'une des courses. Du 9 au 20 janvier 2021, 25 des meilleurs mushers vont participer à la...
Séjour au ski en Savoie et plaisirs culinaires
Quand on pense aux vacances d'hiver, on pense forcément à un chalet en montagne, aux spécialités montagnardes, aux journées de ski à dévaler les pistes ou accompagner notre petite dernière aux cours de ski, aux balades en pleine nature avec la neige qui crisse sous les pieds, aux bonhommes de neige que l'on fabrique dans le jardin de la location, aux parties de luge en famille,...
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Gastronomie
Comment bien se préparer pour le ski ?
Tous confinés en novembre c’est le moment de vous donner quelques conseils ! Avant que la saison d’hiver ne commence (et oui elle commencera bien un moment ou un autre…), il est généralement important de pratiquer quelques exercices physiques. Surtout si vous êtes un sportif du dimanche ! Ça tombe bien on a tous le temps d’y penser pour cette année !
Dites adieu aux...
Savoie Mont Blanc : l'hiver des possibles !
Les 112 stations de Savoie et Haute-Savoie se tiennent prêtes pour vous accueillir dans les meilleures conditions sanitaires pour profiter d’un agréable séjour en toute sécurité dès ce mois de décembre. Des petites stations familiales aux grands domaines skiables, en passant par les villages de charme, Savoie Mont Blanc vous invite à une déconnexion totale.
©SMB_Matt...